Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami z omega-3

Kroki

1. 1.
   Ugotuj jajka na twardo (od zagotowania wody gotuj do 10 minut). Przestygnięte jajka obierz ze skorupek, przekrój na pół i wydrąż żółtka do kielicha blendera.
2. 2.
   Dodaj dojrzałe awokado, suszone pomidory, wyciśnij parę kropel soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku oraz dodaj olej z alg Vegan EPA.
3. 3.
   Zmiksuj na gładkę masę. Nakładaj masę łyżką na połówki białek jaj. Posyp świeżym koperkiem.
4. 4.
   Smacznego!