Rodzaj dania:Przekąska, Przystawka, Sałatki/Typ dania:Wegetariańskie/Poziom trudność:Prosty
Porcje2
Czas przygotowania10 minut
Składniki
Kroki
1.
Przygotuj sos
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki na sos (np. oliwę z oliwek, sok z cytryny lub limonki, sól, pieprz – opcjonalnie miód lub musztardę dla zbalansowania smaku). Odstaw na chwilę.
2.
Ułóż rukolę
Do głębokich talerzy lub miseczek nałóż porcję rukoli jako bazę sałatki.
3.
Pokrój arbuza
Pokrój arbuza w kostkę, usuń pestki i odstaw na bok.
4.
Pokrój fetę i oliwki
Ser feta pokrój w kostkę o podobnej wielkości jak arbuz. Oliwki przekrój na pół.
5.
Posiekaj miętę
Świeżą miętę posiekaj drobno, by ładnie się rozprowadziła w sałatce.
6.
Złóż sałatkę
Na rukolę dorzuć kostki arbuza, fetę, oliwki i posyp wszystko świeżą miętą. Całość polej przygotowanym wcześniej sosem.
7.
Gotowe! To orzeźwiająca, lekka sałatka - idealna na lato 🌿🍉
Letnia sałatka z arbuzem i serem feta i Omega-3
Rodzaj dania:Przekąska, Przystawka, Sałatki/Typ dania:Wegetariańskie/Poziom trudność:Prosty
Porcje2
Czas przygotowania10 minut
Składniki
2 garści rukoli
ćwiartka średniej wielkości arbuza
200 g sera feta - alternatywnie w wersji wegańskiej
10 czarnych oliwek
garść świeżej mięty
sos:
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
1 łyżeczka oleju z alg NORSAN
1 łyżka miodu
50 ml wody do konsystencji
Sól, pieprz
Kroki
Przygotuj sos
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki na sos (np. oliwę z oliwek, sok z cytryny lub limonki, sól, pieprz – opcjonalnie miód lub musztardę dla zbalansowania smaku). Odstaw na chwilę.
Ułóż rukolę
Do głębokich talerzy lub miseczek nałóż porcję rukoli jako bazę sałatki.
Pokrój arbuza
Pokrój arbuza w kostkę, usuń pestki i odstaw na bok.
Pokrój fetę i oliwki
Ser feta pokrój w kostkę o podobnej wielkości jak arbuz. Oliwki przekrój na pół.
Posiekaj miętę
Świeżą miętę posiekaj drobno, by ładnie się rozprowadziła w sałatce.
Złóż sałatkę
Na rukolę dorzuć kostki arbuza, fetę, oliwki i posyp wszystko świeżą miętą. Całość polej przygotowanym wcześniej sosem.
Gotowe! To orzeźwiająca, lekka sałatka - idealna na lato 🌿🍉